06/12/2018
254 1

CHAMPAGNE: LA CÔTE DES BLANCS

Bevute Compulsive
Siamo sotto le feste natalizie e come ogni anno vedremo uscire dozzine di scritti con i consigli su cosa stappare, dove, come e perché. “Champagne sotto ai 30 euro”, “ancestrali...
22/11/2018
165 0

WOODSTOCK BEAUJOLAIS

Bevute Compulsive
L’ideale collettivo del 90% della popolazione italica sul beaujolais è ancora legato al noveau, paragonabile, con le dovute cautele, al nostro vin nòvo. Certo, in Francia, la cultura sulle...
12/11/2018
168 0

CERRETO LIBRI: PASSATO, PRESENTE E FUTURO...

Viaggi DiVino
Certi luoghi non si improvvisano fautori del vino di qualità da un momento all’altro. La storia parla a favore dell’areale del Chianti Rufina, dove i comuni di Dicomano, Rufina,...
05/11/2018
291 0

CAPPELLANO: BAROLO DA ANTOLOGIA

Bevute Compulsive
Nel momento più premiato dell’anno, tra bicchieri, medaglie, bottiglie, scopa, briscola e ventuno, assaggiamo la nuova annata del Barolo “Otin Fiorin-Piè Rupestris” dell’Az.Agr.Cappellano. Ogni qualvolta che apro le bottiglie...
22/10/2018
734 0

RENÉ ENGEL: BELLEZZA E NOSTALGIA

Bevute Compulsive
Storie, luoghi, persone. Affrontare giornate del genere suscita in me un fascino incredibile. I giorni che precedono la degustazione riprendo i testi in mano per scandagliare ogni zolla -soprattutto...
04/10/2018
1323 2

DOMAINE LABET

Bevute Compulsive
Una ribalta non certo modaiola quella jurassica, ma bensì densa di sfaccettature definite. Acquistare vini dalle zone elette e affermate sul mercato, ormai è diventato quasi impossibile, si va sempre...
27/09/2018
2027 0

LE CHIUSE: LA QUADRATURA DI MONTALCINO

Viaggi DiVino
Quadratura e serietà. Eleganza e linearitá. Quando si parla de Le Chiuse viene subito in mente la classicità di Montalcino. Un’azienda che nasce nel 1992 ad opera di Simonetta...
08/08/2018
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LA TANA GOURMET

Non solo Vino
Inerpicarsi sull’altopiano dei sette comuni, tra tornanti e nuvole. Asiago possiamo definirlo il capoluogo dell’altopiano. Poco più di 6000 abitanti, conta ben due ristoranti insigniti della stella Michelin, cosa più...
24/07/2018
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PASCAL COTAT: NON CHIAMATELI SANCERRE

Bevute Compulsive
Quando si nomina “Cotat” è necessario guardare a largo spettro, ovvero a tutta la famiglia. I due fratelli Francis e Paul, sono stati un’icona per il comparto enologico francese....
06/06/2018
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GIOVANNI ROSSO: UNA STORIA LUNGA UN SECOLO

Viaggi DiVino
La famiglia Rosso è insediata a Serralunga da oltre un secolo, precisamente nella zona sud/est, dove di li a poco ha inizio l’Alta Langa, con il comune di Roddino....
17/05/2018
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ROMANÉE SAINT-VIVANT

Bevute Compulsive
Una serata dedicata alla Romanée Saint-Vivant.   Parlare di Borgogna ha sempre un fascino particolare, ma al tempo stesso si rischia di cadere nella banalità spiccia, in quanto i testi, oggi,...
21/03/2018
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IL RODANO CORRE VELOCE

Bevute Compulsive
La neve incombe. La pioggia gelata crea un lastrone di ghiaccio che fa chiudere un tratto di autostrada, proprio quella che devo percorrere per arrivare a Custoza, dove di...

Viaggi diVino

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Arte & Vino

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Non solo Vino

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06/12/2018
254 1
by Alessio Brachi

CHAMPAGNE: LA CÔTE DES BLANCS

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22/11/2018
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12/11/2018
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CERRETO LIBRI: PASSATO, PRESENTE E FUTURO…

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Certi luoghi non si improvvisano fautori del vino di qualità da un momento all’altro. La storia parla a favore dell’areale del Chianti Rufina, dove i comuni di Dicomano, Rufina, Vicchio,…
05/11/2018
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CAPPELLANO: BAROLO DA ANTOLOGIA

Bevute Compulsive
Nel momento più premiato dell’anno, tra bicchieri, medaglie, bottiglie, scopa, briscola e ventuno, assaggiamo la nuova annata del Barolo “Otin Fiorin-Piè Rupestris” dell’Az.Agr.Cappellano. Ogni qualvolta che apro le bottiglie di…
22/10/2018
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by Alessio Brachi

RENÉ ENGEL: BELLEZZA E NOSTALGIA

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Storie, luoghi, persone. Affrontare giornate del genere suscita in me un fascino incredibile. I giorni che precedono la degustazione riprendo i testi in mano per scandagliare ogni zolla -soprattutto se…
18/10/2018
125 0
by Alessio Brachi

ANGELO SABATELLI: IL RINASCIMENTO PUGLIESE

Non solo Vino
Per arrivare nel centro storico di Putignano siamo avvolti dai più disparati odori che si dipanano nell’aria dalle case. Pane, brodo, sughi, fritti, finanche l’ammorbidente dei panni stesi sui fili…
04/10/2018
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by Alessio Brachi

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Una ribalta non certo modaiola quella jurassica, ma bensì densa di sfaccettature definite. Acquistare vini dalle zone elette e affermate sul mercato, ormai è diventato quasi impossibile, si va sempre di…
27/09/2018
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LE CHIUSE: LA QUADRATURA DI MONTALCINO

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Quadratura e serietà. Eleganza e linearitá. Quando si parla de Le Chiuse viene subito in mente la classicità di Montalcino. Un’azienda che nasce nel 1992 ad opera di Simonetta Valiani,…
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