21/05/2020
37 0

BEAUJOLAIS, CHÉNAS, INTERPRETAZIONI

Bevute Compulsive
Chénas non l’ho mai inquadrata bene come denominazione/cru, chiamatela come volete. La più piccola delle dieci che insistono nel Beaujolais, sopra di una manciata di ettari ai 200 vitati,...
13/05/2020
48 0

AZIENDA AGRICOLA CASA GORI

Viaggi DiVino
Quando ci siamo conosciuti bevevamo l’acqua delle pozzanghere. Quella passione travolgente per tutto ciò che riguarda la natura e gli animali, ti ha portato a raggiungere il tuo sogno....
23/04/2020
206 0

VINITALY 2020

Non solo Vino
Ieri sarebbe stato l’ultimo giorno del Vinitaly. In questo momento le nostre pance sarebbero state gonfie e la mente stanca. Voglio condividere un post scritto qualche giorno fa da...
01/04/2020
492 0

LUCA CALIGARIS: UN SORSO DI GATTINARA

Bevute Compulsive
Perchè il vino non si dimentica facilmente. Quando il giorno successivo ti continua a tuonare dentro come una tempesta di sole, significa che devi continuare a scavare. Una ricerca...
26/03/2020
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HEITZ-LOCHARDET: LA CURIOSA GENEALOGIA DEL DOMAINE

Bevute Compulsive
Nome ancora fuori dai radar, data anche la giovane età. Chissà per quanto… La visione prospettica è sempre la sua, lo zampino è di una delle persone più competenti...
17/03/2020
491 0

VERTICALE DI CLOS ROUGEARD

Bevute Compulsive
Il vino inteso come mezzo e non come fine. Ha unito nei secoli intere popolazioni, intrecciando culture assai lontane, rapendo l’anima di ognuno di noi. Un movimento intriso di forme...
11/03/2020
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PODERE BELVEDERE: LA RIVOLUZIONE TOSCANA

Non solo Vino
Salire ed inerpicarsi su, per la stretta strada nel cuore della Rufina, è già di per sé un respiro pulito. Luogo incontaminato da inquinamento e da velocità, dove, ad ogni svolta, si...
05/03/2020
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DOMAINE DANDELION: LA BORGOGNA A PORTATA DI PORTAFOGLIO

Bevute Compulsive
Molte volte non si conoscono i percorsi dei vignerons. Non se ne conosce nemmeno il metodo in cui lavorano, anche se per sentito dire, le notizie svolazzano. Si trova...
02/03/2020
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ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE

Non solo Vino
Non ricordo il giorno esatto, mi pare un Lunedì. A pranzo nell’Ottobre 2018. Una delle piogge più violente degli ultimi anni, una bufera che fa quasi saltare il pranzo....
08/01/2020
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GILLES GUILLAUME: CATALIZZATORE DI CORNAS

Viaggi DiVino
Non tutti i miei viaggi li tramuto in scrittura. L’ispirazione ultimamente affiora con i ricordi. Il vino è lui stesso un cassetto riaperto di ricordi. Il vino è un’emozione...
04/11/2019
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BORDEAUX: TRA PAUILLAC E SAINT-ÉMILION

Bevute Compulsive
I vini di questa serata sono divisi dalla Gironda. La Rive Gauche e la Rive Droite. Cinque di Pauillac e due di Saint Emilion. Bordeaux è sinonimo di ricchezza...
27/05/2019
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IL SANGIOVESE A MONTEVERTINE, E NON SOLO..

Viaggi DiVino
Difficile aggiungere qualcosa che non sia stato detto e ridetto di Montevertine, cantina faro di Radda in Chianti e di tutta la Toscana, emblema del sangiovese in Italia e...

Viaggi diVino

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Bevute Compulsive

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Arte & Vino

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Non solo Vino

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21/05/2020
37 0
by Alessio Brachi

BEAUJOLAIS, CHÉNAS, INTERPRETAZIONI

Bevute Compulsive
Chénas non l’ho mai inquadrata bene come denominazione/cru, chiamatela come volete. La più piccola delle dieci che insistono nel Beaujolais, sopra di una manciata di ettari ai 200 vitati, poco…
13/05/2020
48 0
by Alessio Brachi

AZIENDA AGRICOLA CASA GORI

Viaggi DiVino
Quando ci siamo conosciuti bevevamo l’acqua delle pozzanghere. Quella passione travolgente per tutto ciò che riguarda la natura e gli animali, ti ha portato a raggiungere il tuo sogno. Un…
23/04/2020
206 0
by Alessio Brachi

VINITALY 2020

Non solo Vino
Ieri sarebbe stato l’ultimo giorno del Vinitaly. In questo momento le nostre pance sarebbero state gonfie e la mente stanca. Voglio condividere un post scritto qualche giorno fa da un…
20/04/2020
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by Alessio Brachi

CHAMPAGNE GUILLAUME SERGENT

Bevute Compulsive
Due parcelle piantate nel 1er Cru di Vrigny, sulla Grande Montagna -detta così pare che superi il Chimborazo- una di solo chardonnay, l’altra da assemblaggio paritario di pinot noir e pinot…
01/04/2020
492 0
by Alessio Brachi

LUCA CALIGARIS: UN SORSO DI GATTINARA

Bevute Compulsive
Perchè il vino non si dimentica facilmente. Quando il giorno successivo ti continua a tuonare dentro come una tempesta di sole, significa che devi continuare a scavare. Una ricerca infinita….
17/03/2020
491 0
by Alessio Brachi

VERTICALE DI CLOS ROUGEARD

Bevute Compulsive
Il vino inteso come mezzo e non come fine. Ha unito nei secoli intere popolazioni, intrecciando culture assai lontane, rapendo l’anima di ognuno di noi. Un movimento intriso di forme d’arte,…
11/03/2020
427 0
by Alessio Brachi

PODERE BELVEDERE: LA RIVOLUZIONE TOSCANA

Non solo Vino
Salire ed inerpicarsi su, per la stretta strada nel cuore della Rufina, è già di per sé un respiro pulito. Luogo incontaminato da inquinamento e da velocità, dove, ad ogni svolta, si apre…
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