04/11/2019
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BORDEAUX: TRA PAUILLAC E SAINT-ÉMILION
I vini di questa serata sono divisi dalla Gironda. La Rive Gauche e la Rive Droite. Cinque di Pauillac e due di Saint Emilion. Bordeaux è sinonimo di ricchezza e…
23/10/2019
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ODILIO E MATTIA ANTONIOTTI
La giornata era uggiosa. Una fitta pioggerella ci accompagnò fino alla tettoia di fronte alla porta d’ingresso della cantina. Ci aspettavano lì Odilio e Mattia, ombrelli aperti, iniziammo a fare quattro passi…
09/10/2019
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LINO MAGA: IL “SIGNOR BARBACARLO”
Fumò all’incirca un pacchetto di sigarette in due ore; era la fine del 2015. Novembre o Dicembre, non ricordo con esattezza. I momenti di silenzio che intercorrevano tra un racconto e l’altro…
25/09/2019
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TRACINA
Porto Canale è lo snodo principale del centro storico di Cesenatico. Le sue banchine, illuminatissime e coloratissime, ospitano molti locali, dove cittadini e turisti si fiondano, soprattutto in estate, per passare una piacevole…
17/09/2019
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LA DOMENICA.
08/09/2019 Mi piace l’estate. Ma forse ancor di più quel lento discendere verso l’autunno, quando le Domeniche sono uggiose, con quella pioggerella fitta che ti bagna, quel cielo plumbeo, molto British….
04/09/2019
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DaGorini: LA ROMAGNA È IN FIORE
Era l’Agosto del 2018 quando varcai per la prima volta la soglia di questo ristorante. Si percepì fin da subito quel profumo nell’aria di accoglienza e leggerezza. Eravamo in nove….
20/08/2019
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VINO: VEICOLO DI RICORDI
Mi ricordo Arcagna. Il monte Toraggio che svetta con la sua cima più alta a 2000 metri; il mare sullo sfondo della Val Nervia e della Val Verbone. I sette…
13/08/2019
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CAPOVILLA: ORGOGLIO ARTIGIANALE ITALIANO
Siamo in alta stagione a Rosà. Il periodo turbolento con grandini ha colpito anche parte dei 4 ettari di proprietà della famiglia Capovilla. Una zona difficile per coltivare la frutta: poca…