22/10/2018
552 0

RENÉ ENGEL: BELLEZZA E NOSTALGIA

Bevute Compulsive
Storie, luoghi, persone. Affrontare giornate del genere suscita in me un fascino incredibile. I giorni che precedono la degustazione riprendo i testi in mano per scandagliare ogni zolla -soprattutto...
04/10/2018
1197 2

DOMAINE LABET

Bevute Compulsive
Una ribalta non certo modaiola quella jurassica, ma bensì densa di sfaccettature definite. Acquistare vini dalle zone elette e affermate sul mercato, ormai è diventato quasi impossibile, si va sempre...
27/09/2018
1909 0

LE CHIUSE: LA QUADRATURA DI MONTALCINO

Viaggi DiVino
Quadratura e serietà. Eleganza e linearitá. Quando si parla de Le Chiuse viene subito in mente la classicità di Montalcino. Un’azienda che nasce nel 1992 ad opera di Simonetta...
22/08/2018
1695 0

TRIO DELLE MERAVIGLIE

Bevute Compulsive
Domenica 15 Luglio 2018. Una data che i cugini transalpini si ricorderanno per molto tempo. Difatti intorno alle 19 ora italiana, alzano al cielo di Mosca la Coppa del Mondo dopo...
08/08/2018
906 0

LA TANA GOURMET

Non solo Vino
Inerpicarsi sull’altopiano dei sette comuni, tra tornanti e nuvole. Asiago possiamo definirlo il capoluogo dell’altopiano. Poco più di 6000 abitanti, conta ben due ristoranti insigniti della stella Michelin, cosa più...
30/07/2018
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CHE COS'È IL VINO "BUONO"

Bevute Compulsive
Troppe volte in consigli, appunti, gruppi, racconti, recensioni, guide, parole, opere e omissioni, si utilizza l’attributo “buono” riferito a vini che non lo sono per nulla. Verdicchi gommati, sciacqui...
26/07/2018
1719 0

3 RANE

Non solo Vino
Come ogni anno, da ormai diverso tempo, numeri alla mano, gli Italiani scelgono la Puglia come meta per le meritate vacanze. Che siate nel Gargano (un po’ lontanucci), che...
24/07/2018
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PASCAL COTAT: NON CHIAMATELI SANCERRE

Bevute Compulsive
Quando si nomina “Cotat” è necessario guardare a largo spettro, ovvero a tutta la famiglia. I due fratelli Francis e Paul, sono stati un’icona per il comparto enologico francese....
09/07/2018
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VIOLANTE ROCCO E IL SUO NOVECENTO

Non solo Vino
“Novecento”, in questo caso, non è il monologo teatrale di Alessandro Baricco, ma bensì un angolo di alta gastronomia in una piccola provincia barese. Siamo a Bitetto, paesotto alle...
19/06/2018
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PIETRA: MARKO TAVCAR E IL CARSO SLOVENO

Viaggi DiVino
Il Carso è un luogo incontaminato da industrie.   Le vigne sono incastonate tra boschi e altre colture.   La biodiversità è tangibile, non ci se ne riempie solo...
06/06/2018
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GIOVANNI ROSSO: UNA STORIA LUNGA UN SECOLO

Viaggi DiVino
La famiglia Rosso è insediata a Serralunga da oltre un secolo, precisamente nella zona sud/est, dove di li a poco ha inizio l’Alta Langa, con il comune di Roddino....
17/05/2018
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ROMANÉE SAINT-VIVANT

Bevute Compulsive
Una serata dedicata alla Romanée Saint-Vivant.   Parlare di Borgogna ha sempre un fascino particolare, ma al tempo stesso si rischia di cadere nella banalità spiccia, in quanto i testi, oggi,...
04/04/2018
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CHAMPAGNE NEL TEMPO

Bevute Compulsive
“Ci hanno insegnato che lo champagne va bevuto a pochi mesi dal degorgement”.   Questa la frase più comune che normalmente si sente dire da chi ha frequentato un...
21/03/2018
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IL RODANO CORRE VELOCE

Bevute Compulsive
La neve incombe. La pioggia gelata crea un lastrone di ghiaccio che fa chiudere un tratto di autostrada, proprio quella che devo percorrere per arrivare a Custoza, dove di...

Viaggi diVino

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Arte & Vino

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Non solo Vino

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22/10/2018
552 0
by Alessio Brachi

RENÉ ENGEL: BELLEZZA E NOSTALGIA

Bevute Compulsive
Storie, luoghi, persone. Affrontare giornate del genere suscita in me un fascino incredibile. I giorni che precedono la degustazione riprendo i testi in mano per scandagliare ogni zolla -soprattutto se…
18/10/2018
17 0
by Alessio Brachi

ANGELO SABATELLI: IL RINASCIMENTO PUGLIESE

Non solo Vino
Per arrivare nel centro storico di Putignano siamo avvolti dai più disparati odori che si dipanano nell’aria dalle case. Pane, brodo, sughi, fritti, finanche l’ammorbidente dei panni stesi sui fili…
04/10/2018
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by Alessio Brachi

DOMAINE LABET

Bevute Compulsive
Una ribalta non certo modaiola quella jurassica, ma bensì densa di sfaccettature definite. Acquistare vini dalle zone elette e affermate sul mercato, ormai è diventato quasi impossibile, si va sempre di…
27/09/2018
1909 0
by Alessio Brachi

LE CHIUSE: LA QUADRATURA DI MONTALCINO

Viaggi DiVino
Quadratura e serietà. Eleganza e linearitá. Quando si parla de Le Chiuse viene subito in mente la classicità di Montalcino. Un’azienda che nasce nel 1992 ad opera di Simonetta Valiani,…
22/08/2018
1695 0
by Alessio Brachi

TRIO DELLE MERAVIGLIE

Bevute Compulsive
Domenica 15 Luglio 2018. Una data che i cugini transalpini si ricorderanno per molto tempo. Difatti intorno alle 19 ora italiana, alzano al cielo di Mosca la Coppa del Mondo dopo l’ultimo…
08/08/2018
906 0
by Alessio Brachi

LA TANA GOURMET

Non solo Vino
Inerpicarsi sull’altopiano dei sette comuni, tra tornanti e nuvole. Asiago possiamo definirlo il capoluogo dell’altopiano. Poco più di 6000 abitanti, conta ben due ristoranti insigniti della stella Michelin, cosa più unica…
30/07/2018
2356 0
by Briss

CHE COS’È IL VINO “BUONO”

Bevute Compulsive
Troppe volte in consigli, appunti, gruppi, racconti, recensioni, guide, parole, opere e omissioni, si utilizza l’attributo “buono” riferito a vini che non lo sono per nulla. Verdicchi gommati, sciacqui di…
26/07/2018
1719 0
by Alessio Brachi

3 RANE

Non solo Vino
Come ogni anno, da ormai diverso tempo, numeri alla mano, gli Italiani scelgono la Puglia come meta per le meritate vacanze. Che siate nel Gargano (un po’ lontanucci), che siate…
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