Viaggi diVino

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Bevute Compulsive

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Arte & Vino

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Non solo Vino

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WELCOME, 歡迎, WILLKOMMEN BRUNELLO

Bevute Compulsive
  Uno dei più importanti vini in Italia, il Brunello di Montalcino, sempre più diretto verso mercati d’oltreoceano. Questo ha un impatto a livello economico fuori scala, dove i prezzi…
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CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2019

Bevute Compulsive
Il Gallo si impettisce e canta alla Stazione Leopolda. Febbraio è il mese del carnevale, dei cenci e della schiacciata fiorentina. Ma Febbraio è anche periodo di anteprime vinose toscane….
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IMMOBILISMO O EVOLUZIONE

Bevute Compulsive
Potremmo partire da 55 milioni di anni fa, quando fecero la loro comparsa i primi primati. L’albero genealogico dell’uomo è tanto complesso quanto affascinante. Homo sapiens, H.hergaster, H. erectus, Neanderthal,…
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DINA

Non solo Vino
Visionario, folle, creativo, geniale, sregolato. Mi sto chiedendo ancora dalla cena di qualche settimana fa cosa sia Alberto Gipponi. Potrebbero tranquillamente essere tutti aggettivi accostabili allo chef/patron del nuovo ristorante…
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GEVREY CHAMBERTIN IN 14 ASSAGGI

Bevute Compulsive
La porta d’ingresso settentrionale della Borgogna più nobile, ma anche l’inizio, per come lo conoscono i propri appassionati, della Côte d’Or. In realtà la Côte inizia nella prima periferia di…
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C’EST LE PINEAU D’AUNIS

Bevute Compulsive
Siamo in una delle regioni -vinosamente parlando- più vaste e dispersive della Francia, dove, a cospetto di altre aree, le uve autoctone sono presenti in larga scala.   La Valle…
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LA MIA FORMAZIONE 2018

Non solo Vino
Anche questo 2018 sta per volgere alla conclusione. Abbiamo macinato molti chilometri pure quest’anno, la fame (non solo in senso stretto del termine) di conoscenza ce ne farà fare molti…
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IL NON BERE!

Bevute Compulsive
Il Grinch, creatura antropomorfa con la pelliccia di colore verde, vive come un’eremita nella caverna all’interno del Monte Krumpit, che sovrasta la città di Chistaqua. Odia il Natale e qualsiasi…
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