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Bevute Compulsive

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TRIO DELLE MERAVIGLIE

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Domenica 15 Luglio 2018. Una data che i cugini transalpini si ricorderanno per molto tempo. Difatti intorno alle 19 ora italiana, alzano al cielo di Mosca la Coppa del Mondo dopo l’ultimo…
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CHE COS’È IL VINO “BUONO”

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Troppe volte in consigli, appunti, gruppi, racconti, recensioni, guide, parole, opere e omissioni, si utilizza l’attributo “buono” riferito a vini che non lo sono per nulla. Verdicchi gommati, sciacqui di…
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PASCAL COTAT: NON CHIAMATELI SANCERRE

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Quando si nomina “Cotat” è necessario guardare a largo spettro, ovvero a tutta la famiglia. I due fratelli Francis e Paul, sono stati un’icona per il comparto enologico francese. Oggi,…
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COMPULSIVAMENTE…

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Qualche tappa d’Oltralpe.   Riordiniamo le idee nel nostro consueto viaggio d’Oltralpe.   Tocchiamo come al solito più regioni per spaziare da nord a sud, da est a ovest.   Ma…
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Alla scoperta di…….

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Definire è limitare.   Stiamo attraversando un periodo, vinosamente parlando, simile per certi versi a quello in cui concentrazioni e barrique -fine anni ’90 inizi ’00- la facevano da padrona: è…
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ROMANÉE SAINT-VIVANT

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Una serata dedicata alla Romanée Saint-Vivant.   Parlare di Borgogna ha sempre un fascino particolare, ma al tempo stesso si rischia di cadere nella banalità spiccia, in quanto i testi, oggi, non…
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THOMAS POPY: IL NUOVO VOLTO DEL JURA

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Il mio contatto francese, nemmeno fossimo spie internazionali, mi segnala questo giovane vigneron, il quale frequentava il suo locale, dapprima come cliente, poi diventando ottimi amici.   Commercialmente parlando, quello che…
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FIERE VINNATURALDURANTE

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Gli eventi collaterali durante la kermesse scaligera dilagano, i vari movimenti e associazioni vinnaturiste martellano incessantemente senza esclusione di bicchieri. La settimana più alcolica dell’anno è sicuramente questa, colei che chiude tutte…
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