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Non solo Vino

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VINITALY 2020

Non solo Vino
Ieri sarebbe stato l’ultimo giorno del Vinitaly. In questo momento le nostre pance sarebbero state gonfie e la mente stanca. Voglio condividere un post scritto qualche giorno fa da un…
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PODERE BELVEDERE: LA RIVOLUZIONE TOSCANA

Non solo Vino
Salire ed inerpicarsi su, per la stretta strada nel cuore della Rufina, è già di per sé un respiro pulito. Luogo incontaminato da inquinamento e da velocità, dove, ad ogni svolta, si apre…
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ANTICA OSTERIA DEL MIRASOLE

Non solo Vino
Non ricordo il giorno esatto, mi pare un Lunedì. A pranzo nell’Ottobre 2018. Una delle piogge più violente degli ultimi anni, una bufera che fa quasi saltare il pranzo. Noi…
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IL PALATO CHE (NON) CAMBIA

Non solo Vino
Tutti cambiamo, è fisiologico.   Il nostro corpo cambia. Le nostre forme cambiano. La nostra idea di vedere il Mondo cambia.   Ma il nostro palato? Cambia, o almeno dovrebbe….
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TRATTORIA DELL’ALBA

Non solo Vino
Il grande bancone da bar posto di fronte ad un tavolo in legno, dove due pensionati, spensierati come mio figlio di otto anni, sono con i bicchieri in mano a…
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GLI ESPERTI

Non solo Vino
Chi sono gli esperti? Con l’avvento dei social network, già ormai da diversi anni, sembra che tutti si intendono di tutto. Dall’astrofisica nucleare alla NASA, dalla chirurgia estetica alla caccia…
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TRACINA

Non solo Vino
Porto Canale è lo snodo principale del centro storico di Cesenatico. Le sue banchine, illuminatissime e coloratissime, ospitano molti locali, dove cittadini e turisti si fiondano, soprattutto in estate, per passare una piacevole…
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DaGorini: LA ROMAGNA È IN FIORE

Non solo Vino
Era l’Agosto del 2018 quando varcai per la prima volta la soglia di questo ristorante. Si percepì fin da subito quel profumo nell’aria di accoglienza e leggerezza. Eravamo in nove….
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