Monthly Archives

Aprile 2020

23/04/2020
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by Alessio Brachi

VINITALY 2020

Non solo Vino
Ieri sarebbe stato l’ultimo giorno del Vinitaly. In questo momento le nostre pance sarebbero state gonfie e la mente stanca. Voglio condividere un post scritto qualche giorno fa da un carissimo amico, cuoco mediocre -come si definisce lui- in realtà bravissimo (!!) nella magica Lecce, nel suo scrigno: “3 Rane…
20/04/2020
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by Alessio Brachi

CHAMPAGNE GUILLAUME SERGENT

Bevute Compulsive
Due parcelle piantate nel 1er Cru di Vrigny, sulla Grande Montagna -detta così pare che superi il Chimborazo- una di solo chardonnay, l’altra da assemblaggio paritario di pinot noir e pinot meunier. Una produzione confidenziale. Nelle annate migliori la tiratura si aggira sulle 79* bottiglie de “Les Vignes dieu les Prés”…
01/04/2020
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by Alessio Brachi

LUCA CALIGARIS: UN SORSO DI GATTINARA

Bevute Compulsive
Perchè il vino non si dimentica facilmente. Quando il giorno successivo ti continua a tuonare dentro come una tempesta di sole, significa che devi continuare a scavare. Una ricerca infinita. Incrociai Luca Caligaris a Leoncavallo, qualche anno fa, durante “La Terra Trema”, non ricordo precisamente l’anno, forse 2015. Mi piacquero…
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    Alessio Brachi

    Nasco a Firenze nella primavera del 1985 ma vivo a Prato. Dopo aver trascorso la mia gioventù all'interno dei peggiori bar della città, assumendo bevande alquanto impensabili (oggi), mi avvicino al mondo del vino in maniera più significativa solo 4 anni fa...

    Continua

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