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Viaggi DiVino

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IL SANGIOVESE A MONTEVERTINE, E NON SOLO..

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Difficile aggiungere qualcosa che non sia stato detto e ridetto di Montevertine, cantina faro di Radda in Chianti e di tutta la Toscana, emblema del sangiovese in Italia e nel Mondo. Ma forse un aneddoto ce l’avrei: a Montevertine si mangia divinamente! Potrebbe passare in secondo piano la cucina, data…
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ARTIGIANI DEL VINO

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In questi giorni ho riaperto bottiglie di vignaioli italiani dei quali, negli anni, sono passato a far visita. Ricordi in lungo e in largo di viaggi per tutto lo stivale; giorni e giorni passati a calpestare le zolle negli angoli più belli d’Italia; capacità di entrare in sintonia dopo poche…
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METRAS: L’OLIMPO DEL BEAUJOLAIS

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Ci sono luoghi che per la stragrande maggioranza del popolo mondiale non fanno ne caldo e ne freddo. Gli stessi luoghi che per una ristretta cerchia di persone sono significativi punti di riferimento del vino artigianale, me compreso. Prendere l’appuntamento per una visita in cantina da Yvonn Metras è tutt’altro che…
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CERRETO LIBRI: PASSATO, PRESENTE E FUTURO…

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Certi luoghi non si improvvisano fautori del vino di qualità da un momento all’altro. La storia parla a favore dell’areale del Chianti Rufina, dove i comuni di Dicomano, Rufina, Vicchio, Pontassieve, Londa e Pelago, sono menzionati da Cosimo III dé medici nell’Editto del Granduca di Toscana nel XVIII secolo, assieme al Carmignano…
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LE CHIUSE: LA QUADRATURA DI MONTALCINO

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Quadratura e serietà. Eleganza e linearitá. Quando si parla de Le Chiuse viene subito in mente la classicità di Montalcino. Un’azienda che nasce nel 1992 ad opera di Simonetta Valiani, nipote di Tancredi Biondi Santi, la quale eredita dalla madre le vigne lasciate in “custodia” da quest’ultimo, con l’auspicio di…
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PIETRA: MARKO TAVCAR E IL CARSO SLOVENO

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Il Carso è un luogo incontaminato da industrie.   Le vigne sono incastonate tra boschi e altre colture.   La biodiversità è tangibile, non ci se ne riempie solo la bocca.   Il tempo scorre lentamente.   Si respira un’aria pura e viva.   Grazie a tutto questo è possibile…
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GIOVANNI ROSSO: UNA STORIA LUNGA UN SECOLO

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La famiglia Rosso è insediata a Serralunga da oltre un secolo, precisamente nella zona sud/est, dove di li a poco ha inizio l’Alta Langa, con il comune di Roddino. Proprio Roddino, comune oggi rivalutato in maniera decisa, proseguimento morfologico di Serralunga, con terreni composti da sabbie calcaree ed esposizioni fresche. Quando venne fatta…
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PODERE SAN LORENZO

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Mancano le prime due vendemmie, ma il percorso di Luciano Ciolfi con il suo Podere San Lorenzo è quasi completo. Una giornata ripercorrendo gioie e fatiche procurate dai vari andamenti climatici e gestionali della vigna, dalla 2005 alla 2013.   Si coglie nei suoi Brunello tutto questo, con purezza e…