Monthly Archives

Novembre 2020

23/11/2020
977 0
by Alessio Brachi

IL VINO BUONO – SECONDO EPISODIO: CLOS LARROUYAT

Vini Buoni
Come spiegato nel corso della scorsa settimana, questa vuole essere una piccola rubrica di quei vini naturali prodotti con consapevolezza, e conoscenza. Pochissimi sono i vini che si vedono sulle nostre tavole provenienti da questa meravigliosa area dei Pirenei Atlantici. Jurançon è un sobborgo della città di Pau -nella regione…
17/11/2020
848 0
by Alessio Brachi

IL VINO BUONO- PRIMO EPISODIO

Vini Buoni
In questo spazio saranno riportati quei vini che per uno o più motivi, riescono a toccare quelle corde più nascoste del sottoscritto. Nel nostro girovagar per cantine, ci fermammo a Tournus, piccolissimo villaggio nel cuore del Mâcon, al ristorante stellato Aux Terraces dell’istrionico cuoco/patron Jean-Michel Carrette. A fine cena ci…
04/11/2020
926 0
by Alessio Brachi

IL TEMPO

Non solo Vino
Questa volta è dura, molto dura. Le parole si rompono con l’aria. Le lettere si sbriciolano sul foglio. La testa immagazzina nuvole piene di frasi che si dissolvono. C’è poco pensiero. I nervi sono messi a dura prova e possono saltare da un momento all’altro. Lungi da me trasmettere malinconia…
  • Benvenuti da

    Alessio Brachi

    Nasco a Firenze nella primavera del 1985 ma vivo a Prato. Dopo aver trascorso la mia gioventù all'interno dei peggiori bar della città, assumendo bevande alquanto impensabili (oggi), mi avvicino al mondo del vino in maniera più significativa solo 4 anni fa...

    Continua

  • Newsletter

    Iscriviti gratuitamente

  • CATEGORIE

  • ARCHIVIO