Monthly Archives

Aprile 2019

1223 0

ARTIGIANI DEL VINO

Viaggi DiVino
In questi giorni ho riaperto bottiglie di vignaioli italiani dei quali, negli anni, sono passato a far visita. Ricordi in lungo e in largo di viaggi per tutto lo stivale; giorni e giorni passati a calpestare le zolle negli angoli più belli d’Italia; capacità di entrare in sintonia dopo poche…
870 0

LO CHAMPAGNE SFIDA IL TEMPO

Bevute Compulsive
Mi è servito del tempo per capire lo Champagne. Quando iniziai a bere più consapevolmente, non molto tempo addiètro, forse otto, forse nove anni fa, guardavo questo vino con ammirazione, ma non riuscivo ad entrarci in sintonia, non riuscivo a cogliere quelle sfumature che solo oggi, in parte, riesco a…
3007 0

METRAS: L’OLIMPO DEL BEAUJOLAIS

Viaggi DiVino
Ci sono luoghi che per la stragrande maggioranza del popolo mondiale non fanno ne caldo e ne freddo. Gli stessi luoghi che per una ristretta cerchia di persone sono significativi punti di riferimento del vino artigianale, me compreso. Prendere l’appuntamento per una visita in cantina da Yvonn Metras è tutt’altro che…