Monthly Archives

Dicembre 2017

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EnoAncore di salvezza: dalla Russia con amore

Viaggi DiVino
Non so voi ma prima di partire sono solito dedicarmi ad un’attenta ed estenuante ricerca di locali che possano esaudire i miei desideri di enovancanziero da strapazzo. In vista di quest’ultimo tour, il cirillico e la grande distanza mi avevano un filo impensierito. Temevo infatti di non trovare nulla che…
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LA VENDEMMIA IN BORGOGNA E LA FAMIGLIA RION

Viaggi DiVino
Esistono esperienze capaci di far vibrare corde molto profonde del proprio essere, al di là della questione vino. La vendemmia è un momento peculiare, dai toni intimistici, molto personali quando succede che la si respiri a pieni polmoni, vivendola ogni istante della giornata, anche se quei gesti non costituiscono la…
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Staticità e Mobilità: Domaine du Possible

Bevute Compulsive
Cosa ci aspettiamo quando versiamo il vino nel bicchiere?   Personalmente diffido sempre da quei liquidi che rimangono immobili come statuine nel bevante. Sono gli stessi vini che ti porgono la guancia e da dietro ti sbeffeggiano. Sono quei vini artefatti, svuotati da dentro, e non mi capacito di come…