Monthly Archives

ottobre 2017

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OMOLOGAZIONE DEL GUSTO

Non solo Vino
Incanalati in una strada senza sfondo, inesorabilmente. L’industria del cibo muove le fila, e noi, burattini senza autonomia critica, obbediamo spostandoci da un supermercato all’altro, buttando dentro ai nostri carrelli della…
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SANGIOVESE PUROSANGUE

UnTraditional
Dopo la notizia della chiusura dell’Enoteca Italiana, un faro si accenderà nella città senese, da Giovedi 2 a Domenica 5 Novembre. All’interno della Fortezza Medicea, tornerà SANGIOVESE PUROSANGUE, giunto alla sesta edizione….
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ANTONIO CERRI CAMPO DELLE PIANE 1985

Bevute Compulsive
Se oggi parliamo di Boca, il merito è anche, e soprattutto, di Antonio Cerri, che negli anni Novanta fu l’ultimo vigneron attivo in questo territorio. Lo Svizzero Christoph Künzli, allora…
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