Monthly Archives

Luglio 2017

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IL ROSSESE E I SUOI INTERPRETI

Viaggi DiVino
2  valli che corrono in asse nord-sud, rispetto al mare. 3  matrici geologiche diverse. 5  differenti tipi di clima. 33  ‘Nomeranze’ o Menzioni Geografiche Aggiuntive. 83  ettari vitati nella zona di produzione del Dolceacqua Doc.   Sono convinto che qualcuno di voi si sia già appuntato i numeri per correre…
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LES CLOS DES SENS

Non solo Vino
Sono stato in un luogo magico. In Alta Savoia, affacciato sul lago di Annency, di fronte al massiccio dei Bauges, si trova il ristorante Les Clos des Sens. Ospitato all’interno di una dimora storica risalente al 1886, una grande terrazza ci da il benvenuto, adornata da castagni centenari e un…
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LA NUOVA ZELANDA, IL PINOT NERO CHE NON TI ASPETTI…

Viaggi DiVino
Laurea in tasca, zaino sulle spalle. E’ iniziata così la mia avventura enologica in Nuova Zelanda, 18500 km dalle colline toscane e dal David di Michelangelo. Così sono approdato nella “aotearoa” come chiamano i Maori, la terra dalle lunghe nuvole bianche. Due isole staccatesi dalla placca australiana milioni di anni…
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RE SCIACCHETRÀ

UnTraditional
Siamo giunti al quinto compleanno dell’evento chiamato “RE SCIACCHETRÀ”, occasione in cui i riflettori verranno puntati su una produzione enologica microscopica, che tuttavia non solo qualifica un territorio, le Cinque Terre, ma che contribuisce a conservare un’importante tradizione e cultura ligure, nonchè a tutelare questo idilliaco paesaggio riconosciuto dall’Unesco come…
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“CHE VINO ABBINO A MANET”?

Arte & Vino
“Ohibò! Ma quello è un asparago! Domani scrivo ad Ale e gli chiedo che vino ci abbinerebbe…” Non è insolito che le mostre allestite a Palazzo Reale a Milano siano per me foriere di tuffi emozionali inaspettati e turbinosi. Oggi, in visita a quella dedicata a “Manet e la Parigi…